Tin Kinh tế

In bài
Nuôi cá Hồi trên đỉnh Tây Côn Lĩnh

04/10/2011 17:00

Mất hơn một tiếng đồng hồ ngược dốc đá lởm chởm, chúng tôi đã lên đến đầu nguồn suối Sửu trên dải Tây Côn Lĩnh, thuộc địa phận thôn Xà Phìn, xã Phương Tiến (Vị Xuyên). Động lực giúp chúng tôi vượt dốc lên đây là muốn tận mắt chứng kiến mô hình nuôi cá Hồi xứ lạnh của hai anh Nguyễn Mạnh Hùng và Đặng Văn Chạy, đều là người sinh ra và lớn lên trên vùng đất này.
 

  Toàn cảnh mô hình nuôi cá Hồi trên đỉnh Tây Côn Lĩnh.

Anh Nguyễn Quang Trung, cán bộ tín dụng Chi nhánh Ngân hàng NN-PTNT Thanh Thuỷ là người giới thiệu và trực tiếp dẫn tôi lên để tận mắt chứng kiến mô hình nuôi cá Hồi trên đỉnh Tây Côn Lĩnh cho biết: “Là người trực tiếp quản lý, giải ngân nguồn vốn cho hai ông chủ mô hình nuôi cá Hồi nên mình hiểu phần nào về qua trình hình thành và phát triển của mô hình này. Nói ngắn gọn, mô hình nhiều lần thất bại nặng nề, mất trắng nhưng với niềm tin, ý chí quyết tâm nuôi thành công cá Hồi trên đất quê mình của anh Hùng và anh Chạy giờ đã được đền đáp. Bước đầu gặt hái được thành công mở ra hướng phát triển trong tương lai”. Lên đến điểm xây dựng mô hình, chúng tôi được anh Đặng Văn Chạy dẫn đi tham quan vòng quanh mô hình, vừa đi anh vừa kể cho chúng tôi nghe chuyện về mình, về con cá Hồi được nuôi tại nơi đây. Anh Chạy kể lại: “Năm 2007, chúng tôi nghe trên đài, báo được biếtcá Hồi có giá trị kinh tế cao đã được nuôi thành công ở nhiều địa phương, trong đó có tỉnh Lào Cai. Tìm hiểu thêm được biết biết đây là giống cá phù hợp với điều kiện khí hậu mát mẻ, nguồn nước sạch quanh năm. Điều kiện đó rất giống với đặc điểm tự nhiên, khí hậu trên đầu nguồn suối Sửu trên dải Tây Côn Lĩnh quê mình”. Từ đó các anh nảy ra ý tưởng đem cá Hồi về nuôi trên đầu nguồn suối Sửu ở thôn Xà Phìn. Các anh khăn gói lên đường sang Tam Đường (Lào Cai) ăn ở cả tuần tại trang trại nuôi cá Hồi để tìm hiểu về điều kiện khí hậu, học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm nuôi cá. Khi về mua thử 200 con cá Hồi giống quây bạt nuôi trên thôn Xà Phìn, cạnh đầu nguồn suối Sửu. Nuôi từ đầu mùa hè, thời điểm nóng nhất xem cá có phát triển được hay không. Qua 6 tháng nuôi nhận thấy cá phát triển tốt, bình quân mỗi tháng lên 1 lạng, các anh quyết tâm phát triển chăn nuôi cá Hồi trên đất quê mình. Cuối năm đó, các anh tiếp tục bắt thêm 700 con cá giống và đầu tư xây 1 bể để nuôi. 1.000 con cá giống nuôi thử nghiệm đang sinh trưởng và phát triển tốt thì tai hoạ ập đến, bể nuôi cá do xây không đảm bảo nên vỡ. Gần nghìn con cá Hồi có trọng lượng khoảng 5 lạng trở lên có trị giá vài trăm triệu đồng trôi ra sông ra suối. Mất trắng ngay từ lần đầu tiên nuôi thử nghiệm, thiệt hại kinh tế không nhỏ khiến anh Chạy và Hùng mất ăn, mất ngủ. Anh Chạy bảo: “Phải mất mấy tháng trời hai anh em mới trấn tĩnh lại, tìm hiểu nguyên nhân thất bại đâu phải do con cá không hợp điều kiện sống mà do kỹ thuật xây bể, kỹ thuật nuôi của mình còn kém. Thế nên chúng tôi quyết tâm làm lại từ đầu”. Nửa cuối năm 2008, rút kinh nghiệm từ lần thất bại trước, các anh bỏ hết vốn sẵn có trong nhà vay thêm vốn Ngân hàng đầu tư xây dựng hệ thống bể kiên cố, đảm bảo chất lượng gồm 4 bể bên cạnh suối Sửu với diện tích 400 m2. Các bể có hệ thống nước ra, vào liên tục, đảm bảo nguồn nước sạch quanh năm. Đồng thời đầu tư thêm hệ thống điện chiếu sáng, mái che... Tổng chi phí xây dựng trên 200 triệu đồng. Khi ổn định hệ thống bể nuôi, hai anh bỏ tiền mua 4.000 con cá Hồi giống về nuôi. Do kỹ thuật nuôi còn hạn chế nên cá chết gần hết, các anh lại quyết tâm mua thêm 6.000 con cá giống. Từ năm 2008 đến đến năm 2010 tổng cộng thả 10.000 con cá Hồi giống, vừa nuôi vừa học kinh nghiệm từ bên Lào Cai. Anh Chạy ngậm ngùi kể lại: “Cứ vừa làm vừa học kinh nghiệm nuôi nên đàn cá chết nhiều lắm, đau sót nhất là có lần hai anh em tắm cho cá, do làm sai kỹ thuật nên lần đó 2.000 con cá với trọng lượng khoảng 5 lạng trong một bể chết sạch. Nguyên tiền cá giống đã mất 25.000/con, tiền thức ăn cũng đắt, 1 kg thức ăn nhập khẩu cho cá mất bình quân 60.000/kg, còn tiền công chăm sóc, tiền mua muối tắm cho cá, tiền thuốc phòng bệnh... Khi định thần lại vẫn xác định nguyên nhân lỗi là do mình không làm chủ kỹ thuật, chúng tôi lại tiếp tục nuôi tiếp”. Vậy là cứ lứa này mất, tiếp tục mua giống về nuôi lứa khác, từ năm 2008 đến năm 2010 tổng cộng thả 10.000 con cá giống, khi thu hoạch vào cuối năm ngoái khoảng 2.000 con, sản lượng thu được 1,2 tấn, bán giá bình quân 250 nghìn/kg thu về gần khoảng 300 triệu. Hạch toán chi phí đầu tư thức ăn, mua cá giống, công chăm sóc thì lỗ nặng. Anh Chạy bảo: “Hạch toán kinh doanh thấy lỗ nhưng vui vì mình đã có sản phẩm bán ra thị trường và điều quan trọng nhất đó là chúng tôi đã khẳng định được con cá Hồi sống được trên đầu nguồn suối Sửu, mở ra hướng phát triển cho những năm tới. Cùng với đó thị trường tiêu thụ sản phẩm này rất thuận lợi, ngoài các nhà hàng ở Hà Giang thì tư thương ở Việt Trì, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang lên tận đây đặt mua nên phần nào động viên tinh thần cho chúng tôi nuôi cá Hồi tiếp”.

 

 

  Anh Đặng Văn Chạy cùng công nhân kỹ thuật kiểm tra lứa cá Hồi giống.


Hiện tại, mô hình vừa thả 1.000 con cá giống. Rút kinh nghiệm từ những lần thất bại trước, hai ông chủ đã thuê 2 công nhân làm việc cả ngày, trong đó có 1 công nhân kỹ thuật có 5 năm kinh nghiệm nuôi cá Hồi được thuê từ huyện Sa Pa (Lào Cai). Anh Quản Văn Hậu, công nhân kỹ thuật nuôi cá Hồi cho biết: “Tôi đã có 5 năm kinh nghiệm nuôi cá Hồi ở bên Sa Pa, sang bên này làm việc tôi thấy điều kiện khí hậu ở đây có chênh lệnh so với bên đó khoảng 20C những vẫn đảm bảo nhiệt độ cho con cá sinh trưởng, phát triển. Đặc biệt, địa điểm nuôi ở đầu nguồn suối Sửu nên đảm bảo nguồn nước sạch quanh năm, đây là yếu tố rất quan trọng để cá Hồi sinh trưởng... Có thể khẳng định, với điều kiện tự nhiên, khí hậu nơi đây phù hợp cho cá Hồi sinh sống”. Anh Chạy cho biết: “Những lứa trước thất bại do lỗi kỹ thuật cũng chỉ vì chúng tôi không có nhiều thời gian dành cho con cá. Giờ có cán bộ kỹ thuật chuyên nghiệp, chúng tôi yên tâm hơn nhiều, lứa cá mới thả đang phát triển tốt. Tới đây chúng tôi tiếp tục đầu tư mua thêm cá giống để 4 bể nuôi khoảng 10.000 con với nhiều lứa khác nhau, đảm bảo thời điểm nào cũng có sản phẩm bán ra thị trường”. Theo tính toán của anh Chạy thì chi phí nuôi 10.000 con cá Hồi trưởng thành đến lúc được bán mất khoảng 800 triệu đồng. Tuy nhiên, nếu lượng cá thu hoạch đạt từ 70 đến 80% tổng số cá thả với trọng lượng khoảng 1 kg thì vẫn có lãi rất lớn.

Với những lần thất bại là bài học kinh nghiệm quý báu, với ý chí, quyết tâm nuôi thành công con cá Hồi trên đỉnh Tây Côn Lĩnh quê mình, chúng tôi tin mô hình sẽ thành công. Mải mê nói chuyện, mặt trời đứng bóng, anh Chạy mời chúng tôi ở lại ăn cơm trưa. Mâm cơm là những món được làm từ cá Hồi đó là cá nấu canh măng chua; cá Hồi cắt lát ăn gỏi với các loại rau vừa hái ven suối... Bữa cơm thật ngon, chúng tôi nâng chén rượu đầy cùng chúc cho mô hình gặt hái được nhiều thành công.

Nguồn: Theo Báo Hà Giang điện tử

Tin khác

Thủy điện Nho Quế 3 những ngày đầu tháng Năm lịch sử (11/05/2011 17:00)

“Ốc đảo” trên cao nguyên đá “vươn mình” (10/05/2011 17:00)

Chuyện về ông "vua chè" (22/02/2011 17:00)

Đổi thay toàn diện ở Đảng bộ xã Nà Khương (22/02/2011 17:00)

Đổi thay toàn diện ở Đảng bộ xã Nà Khương (22/02/2011 17:00)

Hà Giang phát huy tiềm năng thế mạnh của vùng để phát triển kinh tế xóa đói, giảm nghèo (22/02/2011 17:00)

Hà Giang phát huy tiềm năng thế mạnh của vùng để phát triển kinh tế xóa đói, giảm nghèo (22/02/2011 17:00)

Hà Giang: Phát triển kinh tế gắn với giải quyết các vấn đề xã hội (22/02/2011 17:00)

Kết quả bước đầu trong việc thực hiện mô hình thâm canh tăng năng suất lúa mùa ở Tùng Bá (22/02/2011 17:00)

Kinh tế nông, lâm nghiệp Vị xuyên có bước tăng trưởng khá (22/02/2011 17:00)

xem tiếp